خیبرعلی جلیلی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: سطح باغ های شهرستان کوثر سه هزار و 250 هکتار می باشد که از این میزان 230 هکتار که شامل 9 درصد کل باغ های این شهرستان می باشد به کشت درختان 'به' اختصاص داده شده است.
وی افزود: متوسط عملکرد در باغ های به این شهرستان 14 تن می باشد.
جلیلی اضافه کرد: تعداد 11 رقم 'به' در این شهرستان کشت می شود که خوش خوراک ترین و مشتری پسند ترین رقم آن 'به' حاجی آقا کشی می باشد که به دلیل ترد و خوشمزه بودن طرفداران زیادی نه تنها در داخل کشور بلکه در خارج از کشور نیز دارد.
این رقم علیرغم خوش خوراکی قدرت انبارداری ضعیفی دارد، رقم دیگر 'عاجی شیرین' می باشد که دارای قدرت انبارداری و نگهداری در سطح بالایی است و مصرف کنندگان می توانند حتی تا سفره شب عید نیز این محصول را نگهداری کنند.
به تولیدی کوثر به جز تامین نیاز استان اردبیل به استان های آذربایجان شرقی و غربی ، زنجان ،گیلان ، مازندران ،قزوین ، تهران و حتی اصفهان که خود مرکز تولید به است ارسال می شود.
از برگ این میوه به صورت دمنوش برای آرامش اعصاب و روان و رفع بیماری های قلبی و از هسته و دانه آن نیز برای درمان انواع بیماری های گوارشی استفاده می کنند.
کوثر در جنوب اردبیل واقع است.
خبرنگار: گیتی طالبی ** انتشار دهنده: سیفعلی موسی زاده
منبع:ایرنا
